Zu Hause Sprossen ziehen

Sprossenzucht muss nicht aufwendig sein. Hier ein paar Tipps von TCM und Low-Carb Spezialistin Daniela Pfeifer.

Nose to Tail – das ganze Tier essen

Ein anderes Lebewesen zu töten um sich selbst zu nähren. Das ist ein sehr emotionales und auch oft heiß diskutiertes Thema. Ich war selbst viele Jahre lang Vegetarierin. Erst als es immer mehr Produkte aus artgerechter Tierhaltung gab und ich auch immer stärkere gesundheitliche Probleme bekam, habe ich meine Ernährung wieder umgestellt. Im Rahmen meines […]

Sprossen und Keimlinge – das steckt drin!

Der gesundheitliche Wert von Sprossen und Keimlingen ist durch die extrem hohe Nährstoffdichte enorm! Den sekundären Pflanzeninhaltsstoffen – die in Sprossen und Keimlingen stark vertreten sind – sagt man krebshemmende Eigenschaften nach, Sprossen und Keimlinge werden auch schon bei Hautkrankheiten, Verdauungsstörungen und Muskelerkrankungen erfolgreich eingesetzt!   Allgemeines Sprossen enthalten extra viele Enzyme, Vitamine, Mineralien und […]

Offener Brief an die ORF Redaktion – „Ketogene Diät: Nichts für den Alltag“

Am 26.2. 2019 wurde auf science.orf.at ein Artikel mit dem reißerischen Titel „Ketogene Diät: Nichts für den Alltag“  veröffentlicht. Im Zuge dieses Artikel werden die Ernährungswissenschaftlerin Frau Dr. Petra Rust, sowie der Sportmediziner Dr. Christoph Triska zu dem Thema befragt. Frau Dr. Rust und Herr Dr. Triska sind keine Experten auf dem Gebiet der ketogenen […]

Ketone in der Atemluft Messen – Interview mit Ketonix Gründer Michel Lundell (Englisch)

Evolution Radio Show – Folge 131

Seit 2012 ernährt sich Michel ketogen und ist Anfallsfrei. Da er sich nicht jeden Tag in den Finger stechen wollte um die Ketonwerte zu messen, entwickelte er das ersten Gerät um Aceton (Ketonkörper) in der Atemluft zu messen. Der Ketonix ist mittlerweile gut erprobt und ein Non Invasive Class I Medical Device, registered at FDA (US) and Läkemedelsverket (SE).Das Interview ist auf Englisch und Michel zeigt eine kurze Präsentation der Daten und Funktionsweise von Ketonix.

Wie viel Fett darf ich essen, wenn ich abnehmen möchte?

Ein Missverständnis, das mir wirklich sehr oft begegnet ist, das Verständnis, was eine high-fat Ernährung wirklich ist.   Man muss nämlich unterschieden zwischen: was liegt am Teller und was steht meinem Körper bzw. meinen Zellen zur Verfügung. Das ist ein kleiner aber wichtiger Unterschied. Stark vereinfacht gesprochen. Je mehr Körperfett eine Person zu verlieren hat, […]

Chronisches Erschöpfungssyndrom (CFS) mit Aurelia von Linden

Mein Gast in der Evolution Radio Show ist die Heilpraktikern Aurelia von Linden. Sie sieht sich als Brücke zwischen Schulmedizin und alternativ medizinischen Ansätzen.
Einer ihrer Schwerpunkte ist das chronische Erschöpfungssyndrom, auch CFS genannt. Wir sprechen über CFS, die Symptome, die Ursachen, warum Betroffene meist eine lange Odyssee an Arztbesuchen hinter sich haben und was man bei CFS tun kann.

Höherer Blutzucker trotz LowCarb oder Keto? Das musst du wissen.

Warum sind die Blutzuckerwerte morgens am höchsten? Warum geht der Blutzucker oft nicht runter, obwohl Du dich LowCarb oder sogar Keto ernährst? Muss man sich darüber Sorgen machen?   Wer meinem Blog schon länger folgt, weiß, dass ich vor LCHF mit vielerlei Problemen zu kämpfen hatte. Burn-Out, Zuviel und zu wenig Kilos, Leaky gut, Depressionen, […]

Lava Cake – Low Carb Rezept

Diese low-carb Lava Cakes sind weich, saftig und innen noch etwas flüssig. Genau so wie sie sein sollen. Das beste an den kleinen Dingern ist allerdings, dass sie natürlich low-carb sind und perfekt in dein LCHF Leben passen. Lava Cakes schmecken einfach am aller, aller besten, wenn du sie warm servierst. Etwas Schlagobers oben drauf, […]

Echtes Intervallfasten ist besser als klassische Diäten

Ein neues Jahr hat gerade begonnen und da ist Fasten natürlich DAS Thema. Wenn du auch nur ein paar Minuten im Internet verbracht hast, dann wird dir sicher schnell aufgefallen sein, dass es viele unterschiedliche Herangehensweisen und Fasten-Protokolle gibt. Alle versprechen in etwa das Gleiche. Aber was ist wirklich dran am Fasten? Welche Fastenform ist […]

Vorteile einer ketogene Ernährung

Welche Vorteile bietet eigentlich eine ketogene Ernährung? Zahlt es sich aus, auch wenn ich nicht dick bin oder abnehmen möchte? Ich habe hier eine kurze Übersicht über die wichtigsten positiven Effekte, die Du von einer ketogenen Ernährung erwarten kannst.

CBD – Was kann der Wirkstoff aus dem Hanf?

Cannabidiol (CBD) steht im Fokus zahlreicher klinischer Studien und auf dem Markt wimmelt es geradezu von CBD-Produkten. Ob CBD-Öl, -Kapseln, -Drinks oder -Tabletten: Der Inhaltsstoff scheint viele Benefits auf den menschlichen Körper zu haben. Doch was ist wirklich dran?