Mag. Julia Tulipan
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Studie – Ketonkörper reduzieren die Zuckeraufnahme im Herzmuskel und erhöhen den Blutfluss zum Herzen

Ketonkörper verdrängen MGU und erhöhen den myokardialen Blutfluss bei gesunden Menschen. Diese neuartigen Beobachtungen deuten darauf hin, dass Ketonkörper wichtige Energielieferanten für das Herz darstellen und Vasodilatatoren sind, die therapeutische Potentiale aufweisen können.

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Heidelbeer-Schoko Tarte

Zutaten für den Tartboden 100 g kalte Butter 200 g fein gemahlene, blanchierte Mandeln (alternativ gehen auch gemahlene, geröstete Haselnüsse) 100 g Erythrit (Stauberythrit) 1 TL FiberHusk Flohsamenschalen (fein gemahlen) 1 Ei (mittelgroß) 1 Priese Salz   Zutaten für die Füllung 200 g Heidelbeeren (tiefgekühlt) 100 g zuckerfreie Milchschokolade. Wer es etwas herber möchte, kann auch […]

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Darmgesundheit, was du testen kannst, die besten Supplements und welche Art von Ballaststoffen Du tatsächlich brauchst. – Interview mit Dr. Grace Liu

Folge #103: Dr. Grace Liu ist klinische Pharmazeutin und ausgebildet in funktioneller Medizin. Sie arbeitet seit mehr als 19 Jahren in diesem Bereich und hat sich auf das Management von komplexen Erkrankungen und den Darm spezialisiert. Wir sprechen über die richtigen Probiotika, welche Ballaststoffe wirklich gut sind. Was Deine Herkunft mit Deiner Ernährung zu tun hat und die Wahrheit über rohe Kartoffelstärke.

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Der Präsident der World Heart Federation sagt: Fett schützt das Herz, Kohlenhydrate sind schädlich!

Ein weiterer Wendepunkt in Ernährungsfragen wird vom Kardiologenkongress in Davon gemeldet. Dort hielt der Vorsitzende der World Heart Federation, Prof. Salim Yusuf, einen revolutionären Vortrag. Fett wirkt schützend für das Herz und Kohlenhydrate sind schädlich!

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Rückblick – Erster LCHF Kongress 2017 in Düsseldorf

Am letzten Wochenende ist der erste LCHF-Kongress in Düsseldorf über die Bühne gegangen. Es war intensiv und einfach grandios. Ich habe mich sehr gefreut, dass ich auch einen Beitrag leisten durfte und einen Vortrag zum Thema „Nährstoffdichte in der LCHF Ernährung“ gehalten habe.

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Das Gehirn braucht Fett. So helfen Ketonkörper gegen Alzheimer – Interview mit Ulrike Gonder

Folge #102: Ulrike Gonder hat für das neue Buch „Die Anti-Alzheimer Diät“ (VÖ: 3. April 2017) viel zu dem Thema recherchiert und teilt in dieser Folge wirklich überraschende Erkenntnisse zur Alzheimerprävention.

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Die Rettung vor lebensbedrohlichem Über- und Unterzucker: LCHF bei Typ 1 Diabetes – Interview mit Hanna Boëthius

Folge #101: Hanna Boëthiusist zertifizierter Ernährungscoach mit einer besonderen Passion für LCHF. Die gebürtige Schwedin lebt seit frühester Jugend mit der Diagnose Typ 1 Diabetes. Selber verwirrt und enttäuscht von den üblichen Empfehlungen, hat sie ihren eigenen Weg gefunden und hilft nun andere Menschen mit Herz und Verstand.

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Prädiabetes Test, OGTT und LCHF – meine überraschenden Ergebnisse

Diabetes ist eine Epidemie und der Anstieg in den letzten Jahrzenten dramatisch. Laut dem jährlichen Bericht der „International Diabetes Federation“ wird die Zahl an Diabetikern im Jahr 2035 um 53% angestiegen sein. Keine schönen Aussichten! Doch jetzt die gute Nachricht – Diabetes ist eine vermeidbare und umkehrbare Krankheit.

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Das Natur-Defizit Syndrom – Interview mit Prof. Dr. Jörg Spitz

Folge #100: Wow, das ist die 100ste Folge! Dieses Jubiläum feiern wir mit einem ganz besonderen Interviewgast. Heute bei mir in der Evolution Radio Show, der Erfolgsautor, Redner und Ärzt Prof. Dr. Jörg Spitz.

Wir reden viel darüber was uns krank macht, aber was brauchen wir um Gesund zu bleiben? Prävention ist das Thema, dem sich Prof. Dr. Jörg Spitz in den letzten Jahren intensivst gewidmet hat. Wir sprechen über die wichtigsten Schritte zur Krankheitsprävention und wie kleine Änderungen große Wirkung haben können.

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Diagnose Nebennierenerschöpfung: Wie chronischer Stress die Hormon-Balance stört

Nadja Polzin von Foodlinx.de und ich haben vor ca. 1,5 Jahren begonnen ein Buch zu einem Thema zu schreiben, dass uns persönlich sehr am Herzen liegt. Es geht um die Nebennierenerschöpfung (auch Adrenal Fatigue genannt).
Wir wollen in dem Buch über die Folgen von chronischem Stress aufklären, über die Nebennieren Erschöpfung als solches aufklären, denn sie ist ja noch etwas sehr Unbekanntes.

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10 Jahre Paleo: das habe ich gelernt – Interview mit Paleo-Pionier Felix von urgeschmack.de

Folge #98: Mein heutiger Gast ist der Blogger, Autor und Paleo-Pionier Felix Olschewski.
Felix schreibt über Essen und Esskultur und ist mehrfacher Kochbuchautor.
Er hat 2009 urgeschmack.de gegründet. Die erste deutschsprachige Internetseite zur Paleoernährung und dem Paleolebensstil. Seit dem hilft er mit Videos, Artikeln, Rezepten und Podcasts täglich Tausenden Menschen auf dem Weg zu ihrer eigenen optimalen Ernährung.

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DNA-Analysen – sind sie das Geld wert?

Wie seriös sind DNA Tests und was kann man daraus lernen? Wenn nun doch nicht unser Schicksal in den Genen liegt, warum dann überhaupt testen lassen? Das ist natürlich eine berechtigte Frage. Auch wenn nicht alles unauslöschlich in den Genen eingemeißelt ist, gibt es dich gewisse wertvolle Information, die man aus einem Gentest für sich herausnehmen kann.

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