Mag. Julia Tulipan
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So testet man, wieviel Kalorien man wirklich pro Tag verbraucht

Grundumsatzmessung im Selbstversuch Der Grundumsatz oder auch BMR (base metabolic rate) sagt aus wie viel Energie eine Person nüchtern und in absoluter Ruhe verbraucht. Es gibt mehrere Möglichkeiten den Grundumsatz zu berechnen. Über die 7 Gründe, warum Kalorien zählen nicht funktioniert kannst du hier nachlesen.

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Zitronen-Cranberry Kuchen ohne Zucker und Mehl

  Drucken Zitronen-Cranberry Kuchen ohne Zucker und Mehl Ich hatte das Glück, dass meine Oma direkt neben uns wohnte. Sie war eine gebürtige Wienerin und eine ausgezeichnete Köchin. Ihre bodenständige und traditionelle Küche hat mich stark beeinflusst. Einmal pro Woche gab es üblicherweise eine Mehlspeise, das war dann Kaiserschmarrn, Scheiterhaufen, Germknödel oder Griesschmarrn.Heute ernähre ich […]

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Die acht wichtigsten Fragen und Antworten zur Nebennierenermüdung (Adrenal Fatigue)

Fragen und Antworten zur Ermüdung der Nebenniere – Nebennierenschwäche Was ist sind die Nebennieren und welche Funktion haben sie? Die Nebennieren sind kleine hormonproduzierende Drüsen, die wie Kappen auf den Nieren sitzen.

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Dr. Terry Wahls. ©2013 Jonathan David Sabin Infinity Photographic Productions. All Rights Reserved.

Talk: Dr. Terry Wahls – wie sie mit Ernährung ihre MS bekämpft

Dr. Terry Wahls‘ inspirierender Vortrag bei TEDxIowa City.

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Erdnusseis Kugel (c) By magone licensed via envato elements

Erdnusseis

  Drucken Erdnusseis Gerade wenn es draußen wärmer wird und alle Leute mit den Eistüten herum laufen, kann es schwer fallen sich an seine Ernährungsregeln zu halten. Darum habe ich mir gedacht, dann mach ich es halt selber. Nach einigen eher mäßig erfolgreichen Versuchen, habe ich die richtigen Verhältnisse herausgefunden und (Trommelwirbel) das ergebnis – […]

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Talk: Dr. Andreas Eenfeldt – The Food Revolution (englisch)

Ein sehr guter Vortrag von dem schwedischen Arzt und LCHF Pionier Dr. Andreas Eenfeldt.

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Kuh mit Ohrmarke liegend auf Einstreu im offenen Stall

Warum Bio – Bedeutung von Aufzucht und Fütterung

In einer ausgewogenen und richtig formulierten low-carb oder Paleo Ernährung dürfen Lebensmittel tierischer Herkunft einfach nicht fehlen. Die Herkunft und die Aufzucht der Tiere spielt eine wichtige Rolle.

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