Mag. Julia Tulipan
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Alle Artikel von Mag. Julia Tulipan

Die Wahrheit über Maltit

Immer mehr Produkte „ohne Zucker“ drängen auf den Markt. Was sich im ersten Moment gut anhört, hat leider auch eine Kehrseite. Nicht alle Zuckeralternativen sind gleich. Viele enthalten trotzdem Kalorien und wirken dem entsprechend auch auf den Blutzucker. Maltit liefert immerhin noch 70% der Kalorien von normalem Haushaltszucker.

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Muskelaufbau und Kraftsport mit Keto – Interview mit Trainer Christian Rumerskirch

Keto und Kraftsport geht das? Ja, das geht und mein heutiger Gast ist Experte auf dem Gebiet. Christian Rumerskirch ist ausgebildeter Fitnesstrainer mit jahrzehntelanger Erfahrung. Christian ernährt sich selbst seit 10 Jahren streng ketogen und nutzt die Ernährung um seinen Körper zu formen und zu definieren. Seine Erfahrung gibt er auch als Coach und Bewegungstrainer weiter.

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Wenn ich erst mal Schlank bin… Zum Glücklich sein gehört wohl mehr. Interview mit Romina Scalco

Dass zu einem gesunden Körper auch ein gesunder Geist gehört, dass ist weithin bekannt, doch wenige achten wirklich darauf. Romina weiß, dass “Glücklich sein” nicht unbedingt etwas damit zu tun hat, welche Kleidergröße man hat, sondern es um eine innere Einstellung geht, die jeder üben muss. In ihrem Buch “Schlank gleich glücklich? Was abnehmen mit glücklichsein zu tun hat und warum wir viel öfter Arschbomben machen sollten.” – gibt Romina wichtige Tipps und Hilfestellung zum Glücklich sein.

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Besserer Schlaf durch Keto

Schlafstörungen sind ein häufiges Problem. Ganz besonders sind hier auch Menschen mit Typ 2 Diabetes betroffen. In einer Studie mit 226 Typ-2 Diabetikern und 116 Patienten mit Prädiabetes wurde der Effekt einer ketogenen Ernährung auf die Schlafqualität untersucht. Diese Patienten erhielten fachliche Betreuung (CCI – continous care intervention) und Ziel war es, die Patienten in […]

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WHO unterstützt die EAT-Diet NICHT weiter

Anfang des Jahres veröffentlichte das Fachjournal The Lancet einen großen Bericht der EAT-Lancet -Kommission. Ziel war es eine Ernährung zu formulieren, wie sie ihrer Meinung nach „optimal“ für alle Menschen wäre und auch noch gut für die Umwelt. Schon bei der Veröffentlichung kam von vielen Seiten harsche Kritik. Die EAT-Enpfehlungen sehen einen beinahe veganen Speiseplan […]

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Nose to Tail – das ganze Tier essen

Ein anderes Lebewesen zu töten um sich selbst zu nähren. Das ist ein sehr emotionales und auch oft heiß diskutiertes Thema. Ich war selbst viele Jahre lang Vegetarierin. Erst als es immer mehr Produkte aus artgerechter Tierhaltung gab und ich auch immer stärkere gesundheitliche Probleme bekam, habe ich meine Ernährung wieder umgestellt. Im Rahmen meines […]

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Offener Brief an die ORF Redaktion – „Ketogene Diät: Nichts für den Alltag“

Am 26.2. 2019 wurde auf science.orf.at ein Artikel mit dem reißerischen Titel „Ketogene Diät: Nichts für den Alltag“  veröffentlicht. Im Zuge dieses Artikel werden die Ernährungswissenschaftlerin Frau Dr. Petra Rust, sowie der Sportmediziner Dr. Christoph Triska zu dem Thema befragt. Frau Dr. Rust und Herr Dr. Triska sind keine Experten auf dem Gebiet der ketogenen […]

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Ketone in der Atemluft Messen – Interview mit Ketonix Gründer Michel Lundell (Englisch)

Evolution Radio Show – Folge 131

Seit 2012 ernährt sich Michel ketogen und ist Anfallsfrei. Da er sich nicht jeden Tag in den Finger stechen wollte um die Ketonwerte zu messen, entwickelte er das ersten Gerät um Aceton (Ketonkörper) in der Atemluft zu messen. Der Ketonix ist mittlerweile gut erprobt und ein Non Invasive Class I Medical Device, registered at FDA (US) and Läkemedelsverket (SE).Das Interview ist auf Englisch und Michel zeigt eine kurze Präsentation der Daten und Funktionsweise von Ketonix.

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Wie viel Fett darf ich essen, wenn ich abnehmen möchte?

Ein Missverständnis, das mir wirklich sehr oft begegnet ist, das Verständnis, was eine high-fat Ernährung wirklich ist.   Man muss nämlich unterschieden zwischen: was liegt am Teller und was steht meinem Körper bzw. meinen Zellen zur Verfügung. Das ist ein kleiner aber wichtiger Unterschied. Stark vereinfacht gesprochen. Je mehr Körperfett eine Person zu verlieren hat, […]

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Chronisches Erschöpfungssyndrom (CFS) mit Aurelia von Linden

Mein Gast in der Evolution Radio Show ist die Heilpraktikern Aurelia von Linden. Sie sieht sich als Brücke zwischen Schulmedizin und alternativ medizinischen Ansätzen.
Einer ihrer Schwerpunkte ist das chronische Erschöpfungssyndrom, auch CFS genannt. Wir sprechen über CFS, die Symptome, die Ursachen, warum Betroffene meist eine lange Odyssee an Arztbesuchen hinter sich haben und was man bei CFS tun kann.

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Höherer Blutzucker trotz LowCarb oder Keto? Das musst du wissen.

Warum sind die Blutzuckerwerte morgens am höchsten? Warum geht der Blutzucker oft nicht runter, obwohl Du dich LowCarb oder sogar Keto ernährst? Muss man sich darüber Sorgen machen?   Wer meinem Blog schon länger folgt, weiß, dass ich vor LCHF mit vielerlei Problemen zu kämpfen hatte. Burn-Out, Zuviel und zu wenig Kilos, Leaky gut, Depressionen, […]

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Lava Cake – Low Carb Rezept

Diese low-carb Lava Cakes sind weich, saftig und innen noch etwas flüssig. Genau so wie sie sein sollen. Das beste an den kleinen Dingern ist allerdings, dass sie natürlich low-carb sind und perfekt in dein LCHF Leben passen. Lava Cakes schmecken einfach am aller, aller besten, wenn du sie warm servierst. Etwas Schlagobers oben drauf, […]

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