Mag. Julia Tulipan
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Folge #048: Alles über Glutenintoleranz – Dr. Vilmos Fux

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In dieser Folge:

In dieser Folge spricht Dr. Vilmos Fux über die drei Bilder der Glutensensitivität wie sie heute von der Medizin anerkannt sind

  1. Zöliakie
  2. Weizenallergie
  3. Nicht- Zöliakie bedingte Glutenintoleranz.

Die klassischen Symptome betreffen den Darm, aber auch Symptome wie Migräne, Müdgkeit, Eisenmangel, Schizorphränie, Hautausschläge, Schilddrüsenunterfunktion und frühzeitige Osteoporose, um nur einige zu nennen.

Genau dies macht die Diagnose auch so schwer. Nur ein kleiner Prozentsatz der Patienten zeigt überhaupt die klassischen Symptome. 50% haben nur geringe Darmbeschwerden.

Eine Evaluierung der Diagnostik zeigt dass, viele Werte veraltete sind und nicht aussagekräftig.

Dr. Vilmos Fux hat in seiner Studie die Daten von 50 Patienten untersucht, die mit Zöliakie diagnostiziert wurden. Um ein besseres Verständnis für die Symptomatik der Zöliakie zu entwickeln, hat er sich alle Laborwerte der Patienten angesehen und auf Auffälligkeiten hin untersucht. Außerdem hat er erfasst, mit welchen Erstbeschwerden die Patienten zum Arzt gekommen sind. Dadurch ist es möglich Gemeinsamkeiten zu entdecken und die Diagnose der Zöliakie zu verbessern.

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Kurze Zusammenfassung

Gäste

  • Dr. Vilmos Fux

Dr. univ. med. Vilmos Fux ist Mediziner aus Innsbruck.  Er hat sich auf das Thema Weizen- und Glutenintoleranz spezialisiert. Dr. Vilmos Fux hat im Rahmen seiner Diplomarbeit, eine Studie zu dem Thema durchgeführt, und sich im Detail mit den Symptomen und der Diagnostik, hinsichtlich ihrer Verlässlichkeit und Aktualität, beschäftigt. Er hat in seiner Arbeit, die auch als Buch im Akademie Verlag erschienen ist, die wichtigsten Erkenntnisse zusammengefasst. Dieses Buch ist daher, sowohl für Ärzte, als auch interessierte Laien sehr zu empfehlen.

Bücher

Dr. Vilmos Fux – Die Klinik der Glutenintoleranz im Erwachsenenalter: eine retrospektive Studie und neue Erkenntnisse

 

Shownotes

Die klassischen Symptome betreffen den Darm, aber auch Symptome wie Migräne, Müdgkeit, Eisenmangel, Schizorphränie, Hautausschläge, Schilddrüsenunterfunktion und frühzeitige Osteoporose, um nur einige zu nennen.

Genau dies macht die Diagnose auch so schwer. Nur ein kleiner Prozentsatz der Patienten zeigt überhaupt die klassischen Symptome. 50% haben nur geringe Darmbeschwerden.

Eine Evaluierung der Diagnostik zeigt dass, viele Werte veraltete sind und nicht aussagekräftig.

Dr. Vilmos Fux hat in seiner Studie die Daten von 50 Patienten untersucht, die mit Zöliakie diagnostiziert wurden. Um ein besseres Verständnis für die Symptomatik der Zöliakie zu entwickeln, hat er sich alle Laborwerte der Patienten angesehen und auf Auffälligkeiten hin untersucht. Außerdem hat er erfasst, mit welchen Erstbeschwerden die Patienten zum Arzt gekommen sind. Dadurch ist es möglich Gemeinsamkeiten zu entdecken und die Diagnose der Zöliakie zu verbessern.

Webseiten

JULIAS BLOG

http://PaleoLowCarb.de/

PAWELS BLOG

http://superhumanoid.de

Über den Autor Mag. Julia Tulipan

Julia Tulipan ist Biologin (Mag.) und Personal Fitness and Health Trainer (Dipl.) und schreibt für verschiedene Online-Magazine und für ihr eigenes Blog paleolowcarb.de vor allem zu den Themen gesunde und artgerechte Ernährung und Bewegung. Julia hat selbst lange mit ihrer Gesundheit gekämpft. So wurde ihr Interesse an gesunder Ernährung geweckt. Seither hat sie sich mit Low Carb und der Paleo-Ernährung Stück für Stück mehr Lebensqualität zurück erkämpft.