Buchrezension – Paleo nach Jahreszeiten

Buchrezension – Paleo nach Jahreszeiten

Saisonales Kochen und die Verwendung heimischer Obst und Gemüsesorten, ist sicherlich etwas, auf das man gerne größeren Fokus setzen sollte. Das Problem ist nur, dass die wenigsten von uns wissen, was denn nun eigentlich gerade in Saison ist und an passenden Rezeptideen mangelt es dann häufig auch. Genau das haben sich Monica Schlatter, Nadja Reinmann und Constantin Gonzales auch gedacht und Rezeptesammlung unter dem schönen Titel herausgebracht: „Paleo nach Jahreszeiten“.

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Evolution Radio Show - Können Rinder die Erde retten? Nachhaltige Weidewirtschaft und Agrobiodiversität – Interview mit Dr. Anita Idel

Folge #082: Nachhaltige Weidewirtschaft und Agro-Bio-Diversität
Es gibt kein Ökosystem ohne Tiere. Gras ist die erfolgreichste Pflanzengesellschaft überhaupt. Nicht überall auf der Erde können wir Monokulturen anbauen (schaut mal ins Bergland nach Österreich oder Bayern). Und wer hält das Gras kurz, arbeitet Nährstoffe wieder in den Boden ein hilft gegen Verbuschung genauso wie gegen Versteppung?

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7 Fehler beim Umstieg auf Low-Carb, Keto und Paleo

Dein kostenloses Info-PDF mit den 7 häufigsten Fehler die mir in der Praxis beim Umstieg auf ketogene Ernährung, Paläo (Steinzeit Diet) und Low Carb/LCHF immer wieder begegnen. Mach nicht die gleichen Fehler und informiere dich jetzt!



Erdnusseis

  Erdnusseis Gerade wenn es draußen wärmer wird und alle Leute mit den Eistüten herum laufen, kann es schwer fallen sich an seine Ernährungsregeln zu halten. Darum habe ich mir gedacht, dann mach ich es halt selber. Nach einigen eher mäßig erfolgreichen Versuchen,...

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