Mag. Julia Tulipan
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Tag Archives for " Fructose "

Chia pudding Strawberry parfait (c) by katrinshine licensed via envato

Fruktoseintoleranz: verstehen und erkennen

Bei der Fructoseintoleranz (Fructosemalabsorption) handelt es sich um eine Nahrungsmittelunverträglichkeit. Fructose wird hier oft nur eingeschränkt oder gar nicht vertragen. Die Symptome sind Übelkeit, Erbrechen, Blähungen, Durchfall, etc…

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Fettleber ohne Alkohol – Non Alcoholic Fatty Liver Disease (NAFLD)

„Wie viele Gläschen trinken Sie denn so…?“ Der ein oder andere wird diese Worte vielleicht schon ein mal aus dem Mund seinen oder ihres Arztes gehört haben und ist zu Unrecht als vermeintliche Schnapsdrossel entlarvt worden. Die Fettleber ist zur Volkskrankheit geworden. Alle Altersgruppen und Geschlechter sind betroffen – mit Alkohol hat sie jedoch nichts zu tun.

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Honig, Datteln und Agavensirup – Alles ist Zucker!

Folge #090: Zucker macht dick. Zucker macht krank. Zucker überlastet unseren Körper. All das ist mittlerweile eigentlich kein Geheimnis mehr, und dass allgemein zu viel Zucker konsumiert wird, auch darüber herrscht eigentlich Einigkeit.
Doch, sobald wir darüber sprechen wollen, was denn nun eigentlich Zucker ist, werden wir auf die ersten „Unterschiede“ stoßen. Zucker ist ein Meister der Tarnung und vermag es, sich in unzähligen Gestalten und Formen in unsere Ernährung zu schleichen. Wer nicht aufmerksam ist und um die wahre Gestalt von Zucker weiß, der läuft leicht in Gefahr, ohne sein Wissen, Zucker zu konsumieren.

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Kalorien: Warum du immer Äpfel mit Birnen vergleichst, und das Zählen dich nicht an dein Ziel bringt

Ich habe schon in mehreren Artikeln geschrieben, dass Nährwertangaben und Kalorienangaben auf Produkten sehr ungenau sind. Abgepackte und industriell hergestellte Lebensmittel haben Abweichungen von min. 10%. Je unverarbeiteter und natürlicher ein Lebensmittel umso ungenauer.

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Chia pudding Strawberry parfait (c) by katrinshine licensed via envato

Fruktoseintoleranz: Allergie oder Unverträglichkeit erkennen und verstehen

Bei der Fructoseintoleranz (Fructosemalabsorption) handelt es sich um eine Nahrungsmittelunverträglichkeit. Fructose wird hier oft nur eingeschränkt oder gar nicht vertragen. Die Symptome sind Übelkeit, Erbrechen, Blähungen, Durchfall, etc…

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Die fünf meistgelesenen Artikel auf paleolowcarb.de im Jahr 2014

Anfang des Jahres heißt es auch für uns Blogger Revue passieren zu lassen. Mich hat dabei vor allem interessiert: Was fandet IHR (die Besucher) am Interessantesten im Blog. Und hier gibt es einen klaren Gewinner.

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Warum ist zu viel Fruchtzucker problematisch?

Den Großteil unseres Lebens hören wir folgenden Satz „Obst und Gemüse sollte man 5mal al Tag essen“. Das Problem ist, Gemüse – JA, aber Obst?

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