Ketonkörper – wie sie entstehen und was sie im Körper tun

Ketonkörper – wie sie entstehen und was sie im Körper tun

In diesem Artikel möchte ich einmal auf die absoluten Grundlagen der Ketose eingehen. Es gibt noch immer viele Missverständnisse rund um die nahrungsinduzierte Ketose und darum möchte ich in diesem Artikel einmal die physiologischen Hintergründe erklären. Was sind Ketone? Wie werden sie gemacht? Warum macht sie der Körper überhaupt?