Mag. Julia Tulipan MSc.
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Tag Archives for " Mikronährstoffe "

Sonnenlicht – ein essenzieller Nährstoff?!

Paleo bedeutet neben der Ernährung auch eine gesunde und artgerechte Lebensführung. Einer der größten Unterschiede vom steinzeitlichen Leben unserer Vorfahren im Vergleich zu heute ist, dass wir uns deutlich weniger direktem Sonnenlicht aussetzen. Das hat weitreichende Konsequenzen für die Gesundheit und legt den Schluss nahe, dass es sich bei Sonnenlicht um einen essenzieller Nährstoff handeln könnte. Erfahre nun, warum Sonnenlicht so wichtig für die Gesundheit ist.

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5 Tipps für besseren Schlaf und optimale kognitive Leistungsfähigkeit

Wusstest Du, dass Du durch das richtige Timing der Nährstoffe Deinen Schlaf beeinflussen kannst? Nein?! Na, dann ist dieser Artikel genau das richtige für Dich.
Dass Nahrung wesentlich mehr ist, als ein reiner Lieferant von Energie, ist für die meisten Leser keine große Neuigkeit mehr. Nahrung ist Information, und das meine ich nicht in einem esoterischen Sinne. Die Nahrungsmittel, die wir zu uns nehmen, und in weiterer Folge deren Makronährstoff- und Mikronährstoffzusammensetzung, beeinflusst, wie unser Körper auf dieses Nahrungsmittel reagiert.

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Nährstoffdichte im Vergleich – so Abwechslungsreich ist Low-Carb

Zu aller erst muss man natürlich festhalten, dass es DIE Low-Carb Ernährung nicht gibt und wie so oft, liegt es natürlich am Individuum die Ernährung abwechslungsreich zu gestallten. Doch abgesehen davon, möchte ich zeigen, dass eine richtig formulierte Low-Carb Ernährung nicht nur reich an probiotischen Ballaststoffen ist, sondern auch die DGE-Ernährung an Nährstoffen und Vitaminen weit übersteigt.

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Sind Bio-Lebensmittel besser als nicht Bio-Lebensmittel?

Bio-Lebensmittel helfen das Gewicht zu halten und senken das Risiko für Übergewicht. Zum ersten Mal wurde in einer prospektiven Studie gezeigt, dass der Verzehr von weniger Bio-Lebensmitteln zu einem höherem BMI Zuwachs führt und ein höheres Risiko für Übergewicht und Adipositas birgt.

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Mikronährstoff-Guide: L-Glutamin

L-Glutamin, eine bedingt essentielle Aminosäure mit großem Potential. Ob für Ausdauersportler, Muskelaufbau oder nach einem schweren Eingriff, L-Glutmain scheint nicht fehlen zu dürfen. Mehr über die Funktion, Anwendungsgebiete und Dosierung in diesem Artikel.

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Mikronährstoff-Guide: Vitamin B12 (Cobalamin)

Vitamin B12, wird auch als Cobalamin bezeichnet. Man findet es nur in tierischen Lebensmitteln in nennenswerten Mengen vor. Es ist wasserlöslich und spielt eine zentrale Rolle in der Funktion des Nervensystems, des Gehirns und der Bildung von Blut.

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Mikronährstoff-Guide: Coenzym Q10

Coenzym Q10 ist essentiell für die Energiegewinnung und die Funktionsfähigkeit unserer Zellen. Was es sonst noch so macht, wie man einen Mangel erkennt und worauf man bei der Supplementierung achten muss, erfährst Du in diesem Artikel.

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Mikronährstoff-Guide: Kreatin

Kreatin hilft bei Aufbau und Erhalt von Muskelmasse, unterstützt die kognitive Leistungsfähigkeit und ist auch noch sicher und günstig. Lies alles über dieses Supplement, das wirklich bei niemandem fehlen sollte,

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Mikronährstoff-Guide: Magnesium

Alles was Du über Magnesium wissen solltest. Wo kommt es vor, was hat Magnesium für eine Funktion im Körper und was Du beim Kauf von Magnesiumpräparaten unbedingt beachten solltest.

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Die wichtigsten Supplements für Vegetarier und Veganer

Wer für sich entscheidet teilweise oder sogar vollständig auf Lebensmittel tierischer Herkunft zu verzichten, muss sich bewusst sein, dass eine ausreichende Versorgung mit bestimmten Mikronährstoffen nicht gewährleistet ist. Darum ist die ergänzende Einnahme von kritischen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen sehr zu empfehlen. Ich habe hier eine Liste der wichtigsten Mikronährstoffe zusammengestellt.

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