Zu aller erst muss man natürlich festhalten, dass es DIE Low-Carb Ernährung nicht gibt und wie so oft, liegt es natürlich am Individuum die Ernährung abwechslungsreich zu gestallten. Doch abgesehen davon, möchte ich zeigen, dass eine richtig formulierte Low-Carb Ernährung nicht nur reich an probiotischen Ballaststoffen ist, sondern auch die DGE-Ernährung an Nährstoffen und Vitaminen weit übersteigt.
Bio-Lebensmittel helfen das Gewicht zu halten und senken das Risiko für Übergewicht. Zum ersten Mal wurde in einer prospektiven Studie gezeigt, dass der Verzehr von weniger Bio-Lebensmitteln zu einem höherem BMI Zuwachs führt und ein höheres Risiko für Übergewicht und Adipositas birgt.
L-Glutamin, eine bedingt essentielle Aminosäure mit großem Potential. Ob für Ausdauersportler, Muskelaufbau oder nach einem schweren Eingriff, L-Glutmain scheint nicht fehlen zu dürfen. Mehr über die Funktion, Anwendungsgebiete und Dosierung in diesem Artikel.
Vitamin B12, wird auch als Cobalamin bezeichnet. Man findet es nur in tierischen Lebensmitteln in nennenswerten Mengen vor. Es ist wasserlöslich und spielt eine zentrale Rolle in der Funktion des Nervensystems, des Gehirns und der Bildung von Blut.
Coenzym Q10 ist essentiell für die Energiegewinnung und die Funktionsfähigkeit unserer Zellen. Was es sonst noch so macht, wie man einen Mangel erkennt und worauf man bei der Supplementierung achten muss, erfährst Du in diesem Artikel.