Mag. Julia Tulipan
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Tag Archives for " Omega-6 Fett "

Warum zu viel Omega-6 und zu wenig Omega-3 dich krank machen

1:1 bis 1:4 – das empfehlenswerteste Verhältnis für Omega-3 zu Omega-6 Fetten in unserer Nahrung und warum pflanzliches Omega-3 nicht so gut verwertbar ist wie tierisches (Fischöl)

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Warum du die meisten Pflanzenöle meiden solltest

Wieso glaubte man, dass Pflanzenöle förderlich für die Gesundheit wären? Pflanzenöle senken den Cholesterinspiegel. Das Problem liegt darin, dass Gesamtcholesterin kein Risikomarker ist und es fraglich ist, ob es überhaupt relevant ist, dieses zu senken.

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Sind Bio-Lebensmittel besser als nicht Bio-Lebensmittel?

Bio-Lebensmittel helfen das Gewicht zu halten und senken das Risiko für Übergewicht. Zum ersten Mal wurde in einer prospektiven Studie gezeigt, dass der Verzehr von weniger Bio-Lebensmitteln zu einem höherem BMI Zuwachs führt und ein höheres Risiko für Übergewicht und Adipositas birgt.

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Was sind Omega-Fettsäuren und was bewirken sie im Körper?

Was bewirken sie im Körper, wo sind sie enthalten und worauf muss man bei Omega-3-Nahrungsergänzungsmitteln
achten?

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Meine Fettsäurenanalyse – der Omega-3/ Omega-6 Index

Weißt Du aus welchen Fetten deine Zellen aufgebaut sind? Hast du genug Omega-3? Oder zu viel Omega-6? Ich habe meine Fettsäurenzusammensetzung analysieren lassen. Wie schaut es nach 4 Jahren paleolowcarb aus?

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San Omega – bestes Fischöl aus Norwegen

Ich habe selber lange gesucht und bin 2014 auf dem Symposium der “Deutschen Gesellschaft für Paleo-Ernährung” fündig geworden. Ein qualitative hochwertiges Fischöl aus norwegischer nachhaltiger Fischerei. In diesem Artikel erfährst du mehr über das Produkt und warum ich es so gut finde.

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3 Studien die Dir zeigen welches Fett du essen sollst

“Alles sollte so einfach wie möglich gemacht werden, aber nicht einfacher”, soll Albert Einstein einmal gesagt haben. Das gesamte Fett in der Nahrung wurde zuerst zwischen tierischem Fett und pflanzlichen Fett unterschieden, dann in gesättigtes, einfach ungesättigtes und mehrfach ungesättigtes Fett. Und mehrfach ungesättigtes Fett wurde in Omega-3 und Omega-6 Fett aufgeteilt. Dieser Artikel hilft dir zu verstehen, was wirklich gesund ist.

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Fettzusammensetzung der wichtigsten Speisefette

Es ist schwierig, gute Daten zu Speisefetten zu finden. Diese Tabelle hilft, das Richtige Fett zu finden. Rinderfett, Butter, Kokosnuss Öl, Olivenöl, Schmalz und Palmöl sind gute Öle wenn es um unsere Gesundheit geht.

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Sojaöl fördert Entzündung und führt zu DNA Schäden, Olivenöl wirkt dem entgegen

Fett ist nicht gleich Fett, das ist mittlerweile bekannt, wenn man an Fischöl und Olivenöl denkt. Doch auch Pflanzenöle werden jetzt langsam ihres Heiligenscheins beraubt.

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Der Kampf gegen das Fett – ein Ende in Sicht?

In der aktuellen Juni-Ausgabe des amerikanischen Magazin TIME heißt es plötzlich: „Esst Butter“. Nach über 50 Jahren kommt nun endlich die wisschenschaftlich fundierte Kehrtwende.

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Aktuelle Studie der Herzstiftung zeigt: Butter, Fleisch und Eier nicht gefährlich für Herzgesundheit

Bis jetzt sage uns die offiziellen Ernährungsempfehlungen für die Vermeidung und Verminderung von Herzkrankheiten, wir sollen weniger gesättigtes Fett in der Nahrung aufnehmen. Das hat früher bedeutet Butter und Fleisch sowie tierische Produkte generell einzuschränken. Diese „Meinung“ auf Basis von Forschung aus den 60er Jahren ist nun durch eine britische Studie vom 18. März 2014 endgültig widerlegt.

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Rama mit Butter Werbung (c) Unilever

Margarineproduzenten geben auf: Butter ist gesünder

Unilever ist einer der größten Lebensmittelproduzenten, und bei uns vor allem durch die Marke Rama bekannt. Seit kurzem gibt es nun auch in Österreich Margarine mit Butter. Wir schauen uns einmal die Werbeversprechen und die aktuelle Wissenschaft an. Ist es Zeit Margarine ein für alle mal vom Menüplan zu streichen?   Bildquellen: Rama mit Butter […]

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