Mag. Julia Tulipan MSc.
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Tag Archives for " Paleo "

Lebkuchen Tiramisu

Dieses cremige und gleichzeitig flaumige Lebkuchen-Tiramisu, ist ein das absolute Highlight jedes Adventkränzchens. Die süße Mascarponecreme harmoniert wunderbar mit dem leicht herben Aroma der Walnüsse. Genießen ohne Reue, auch in der Weihnachtszeit, kein Problem.

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Interview auf superhumanoid.info

Pawel hat durch die Umstellung auf eine evolutionäre Ernährung in zwei Jahren 80 kg abgenommen. Auf seinem Blog schreibt er über seine Erfahrungen und gibt Tipps wie er die Umstellung geschafft hat. Seit einiger Zeit macht Pawel auch Interviews mit Paleo-Bloggern aus dem D-A-CH Raum. Dieses mal hatte ich das große Vergnügen und Privileg Pawels Interviewpartner zu sein.

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Macadamia Cantuccini

Diese nussigen, mürben und buttrigen Cantucchine lassen keine Wünsche offen und passen ideal zu einem netten Adventkaffee. Natürlch low-carb, gretreidefrei und glutenfrei.

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2. Paleo Symposium in Schweinfurt 08.11. 2014

Es ist weider so weit. Am Samstag den 08.11. lädt die Deutsche Gesellschaft für Paleo-Ernährung zum Wissensaustausch ein. Auch ich werde dieses Jahr zum ersten Mal dort sein und freue mich schon auf interessante Gespräche und Vorträge.

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Workshop „Einführung in die Paleo-Ernährung“ in Wien

Egal ob Du selber schon länger Paleo oder low-carb (LCHF) lebst oder ob das Thema noch vollkommen neu für Dich ist … dieser Workshops hält für jeden etwas bereit.

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Thai Fischpfanne

  Drucken Thai Fischpfanne Menge: 4 Portionen Zutaten 600 g Fischfilets ich habe Zander verwendet 1 große rote Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Zucchini 50 g Mandeln in Schale 200 g Brokkoli 200 ml Kokosmilch 2 EL Kokosöl 1 TL Thai Yellow Curry Paste oder Currypulver 2 EL frisches Basilikum oder TK gehackt 1-2 TL Salz […]

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Granola – Knuspermüsli ohne Getreide

Drucken Granola – Knuspermüsli ohne Getreide Dieses glutenfreie und getreidefreie Knuspermüsli ist eine echte Alternative für alle „Cerialen“ Junkies da draußen und macht einen Umstieg auf eine LCHF/ Paleo Ernährung um einiges leichter. Drei Esslöffel in einen Kefir oder etwas Kokosmilch gerührt und das Knusper-Frühstück ist perfekt. Menge: 10-15 Portionen Zutaten 200 g Kokosraspeln 50 g […]

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Buchbesprechung: Paleo – Power for Life von Nico Richter

Ein sehr empfehlenswertes Buch. Es liefert viele Ideen und erleichtert den Einstieg in die Paleo-Ernährung. Wer zu den im Buch vorgestellten Rezepten noch die geröstete Leber oder ein Rahmherz in den Speiseplan übernimmt, der ist mit Sicherheit auf einem guten Weg zu mehr Gesundheit und Vitalität.

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Rohmilch – ein wertvolles Lebensmittel

Rohmilch hat einen schlechten Ruf und es wird einem glauben gemacht, dass es sogar gefährlich sein kann rohe Milch zu trinken. Schaut man sich jedoch die wissenschaftliche Literatur zu dem Thema an so zeichnet sich ein doch ein gänzlich anderes Bild.

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Was ist Paleo – Evolutionäre Ernährung erklärt

Was ist eigentlich die Paleo-Ernährung? Wann beginnt die Steinzeit und woran sind wir am besten angepasst? Und: was spricht dagegen?

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