Mag. Julia Tulipan MSc.
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Tag Archives for " Schokolade "

Schwedische Schokobällchen (Low Carb und ohne Haferflocken)

Chokladbollar sind cremig und fest gleichzeitig und einfach himmlisch zum Kaffee. Normalerweise werden sie mit Zucker und Haferflocken gemacht, also nicht sonderlich low-carb. Weil ich die kleinen Dinger aber so gerne habe, dachte ich mir, die muss man doch auch auf LCHF nachbauen können.

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Weiße Schokolade mit ganzen Haselnüssen

Zutaten 100 g Kakaobutter 50 g Sahnepulver 50 g Mandelmus, weiß oder braun 60 g Staub-Erythrit (von Jaja’s) 1 Packung Vanillezucker 100 g ganze Haselnüsse  Ausstattung: Schokoladeformen aus Silikon Zubereitung: Haselnüsse rösten Haselnüsse im Rohr bei 200 °C rösten. Dauert ca. 15 Minuten. Vorsicht, die Nüsse verbrennen leicht. Also immer ein Augen drauf haben. Auskühlen […]

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Zart schmelzendes Eiskonfekt

Möchtest Du Deinen Schatz mit einer kleine süße Überraschung verwöhnen, aber trotzdem auf Zucker verzichten? Dann habe ich genau das richtige Rezept für Dich. Dieses zart schmelzenden Eiskonfekt ist super schokoladig und zerfließt auf der Zunge

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