Was ist so gefährlich an Soja?

Was ist so gefährlich an Soja?

Soja ist in mehr als 60% aller verarbeiteten Lebensmittel vorhanden. Soja Eiweiß (Protein) Isolat wird in Energieriegeln, Sportgetränken, Babynahrung, Müslis, „nachgebauten, veganen“ Milchprodukten, Eis und Käse verwendet. Die Bevölkerung in Asien hat historisch...
Erdbeer-Topfentorte

Erdbeer-Topfentorte

Sommerzeit ist Erdbeerzeit und was gibt es besseres als sonnengereifte heimische Erdbeeren. Diese Topfentorte mit Erdbeeren ist ein echter Klassiker und genau das richtige für heiße Sommertage.

Warum ist Soja ungesund?

Warum ist Soja ungesund?

Phytoöstrogene, wie sie in Soja vorkommen, wird eine endlos lange Liste an gesundheitlichen Vorteilen nachgesagt aber viele der Stoffe führen auch zu hormonellen Störungen (sie sind sogenannte endokrine Disruptoren) und können damit potentiell negative gesundheitliche Effekte haben.
Warum und für wen Soja nicht geeignet ist erfährst du im Artikel.