Mag. Julia Tulipan
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Tag Archives for " vegan "

Chia Pudding aus Kokosmilch: Laktosefrei und Vegan

Pudding aus Chiasamen und Kokosmilch ist eine tolle Alternative zu Jogurt oder Dessert-Creme. Er ist ruck-zuck gemacht und lässt sich auch wunderbar vorbereiten.

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Folge #016: Tipps für eine bessere vegetarische oder vegane Ernährung – Teil 2

Richtige Nahrungsergänzung mit Vitamin D3
Worauf ist bei den Nahrungsergänzungsmitteln zu achten?
Was sind die Gefahren von Nachbauten und Frankenfood?
Tipps aus der Paleo und Low Carb Welt für Vegetarier
Tipps für die Schwangerschaft

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Mikronährstoff-Guide: Vitamin B12 (Cobalamin)

Vitamin B12, wird auch als Cobalamin bezeichnet. Man findet es nur in tierischen Lebensmitteln in nennenswerten Mengen vor. Es ist wasserlöslich und spielt eine zentrale Rolle in der Funktion des Nervensystems, des Gehirns und der Bildung von Blut.

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Die wichtigsten Supplements für Vegetarier und Veganer

Wer für sich entscheidet teilweise oder sogar vollständig auf Lebensmittel tierischer Herkunft zu verzichten, muss sich bewusst sein, dass eine ausreichende Versorgung mit bestimmten Mikronährstoffen nicht gewährleistet ist. Darum ist die ergänzende Einnahme von kritischen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen sehr zu empfehlen. Ich habe hier eine Liste der wichtigsten Mikronährstoffe zusammengestellt.

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Die Argumente der Veganer und Vegetarier: Sachlich durchleuchtet

Beim Besuch im Reformhaus ist mir neulich eine Broschüre mit „Tierfreundlichen Rezepten“ aufgefallen. Ich habe mich entschlossen die Behauptungen der Veganer aufzugreifen und den aktuellen Stand der Wissenschaft zu ermitteln.

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Limetten-Gurken Smoothie

      Drucken Limetten-Gurken Smoothie Richtig gemacht sind Smoothies eine tolle Möglichkeit die Nährstoffdichte deiner Ernährung so richtig zu boosten. Gerde wenn es etwas stressiger ist, kann es eine richtige Herausforderung sein, genügend grünes Gemüse und Ballaststoffe mit jeder Mahlzeit zu sich zu nehmen. Dieser Limetten-Smoothie ist nicht nur extrem erfrischend, er liefert auch […]

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