Mag. Julia Tulipan
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Tag Archives for " Vitamine "

Superfood – Kürbis

Der Kürbis, lange Zeit als Viehfutter verschmäht, erlebt seit einigen Jahren eine Renaissance. Zu Recht! Denn das vielfältige Wintergemüse überzeugt nicht nur durch ausgezeichneten Geschmack sondern ist auch noch vollgepackt mit Vitaminen, Mineralstoffen und gesunden Ballaststoffen. Zur Geschichte Der Kürbis (Cucurbita) gehört zu den ältesten und vielseitigsten Kulturpflanzen. Bereits seit der Antike bekannt, ist der […]

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Die wichtigsten Supplements für Vegetarier und Veganer

Wer für sich entscheidet teilweise oder sogar vollständig auf Lebensmittel tierischer Herkunft zu verzichten, muss sich bewusst sein, dass eine ausreichende Versorgung mit bestimmten Mikronährstoffen nicht gewährleistet ist. Darum ist die ergänzende Einnahme von kritischen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen sehr zu empfehlen. Ich habe hier eine Liste der wichtigsten Mikronährstoffe zusammengestellt.

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